• 中国公民可72小时免签停留俄大城市?中俄正在协商 2019-10-17
  • Xi Jinping le peuple, créateur de lhistoire et véritable héros 2019-07-20
  • 内蒙古两名厅级干部涉嫌严重违纪违法被查 2019-06-30
  • 机油5000公里一换?才不呢!告诉你省钱又可靠的秘诀 2019-06-30
  • 解放日报:"垃圾电影"这锅,究竟谁背? 2019-06-25
  • 好的哥找行李失主,行李失主找“记者帮” 2019-06-21
  • 李睿的专栏作者中国国家地理网 2019-06-19
  • 人民日报70年作品精选 10本书,读懂人民日报70年 2019-06-19
  • 十二届全国人大常委会第八次会议 2019-05-14
  • 海淀:历史悠久 源远流长 2019-05-14
  • 北京市北京达世行世纪4S店【在线咨询】 2019-05-14
  • 养老保险基金中央调剂制度影响待遇吗?增负吗?权威解读来了! 2019-05-13
  • 山西欧美同学会为山西人才工作建言 2019-05-13
  • 以高度的行动自觉 锤炼对党绝对忠诚 2019-05-13
  • 实用-热门标签-华商生活 2019-05-12
  • 酒款
    plus专区

    北京赛车一天多少期: 环境和预期影响品鉴口感

    Why Your Taste in Wine Changes Based on Expectations or Environment
    2014年3月28日 17:02:01    北京赛车技巧想输都难
    点击次数:7775
    摘要: 也许你曾听说过,对事物的预期能改变最终对事物的体验。实际上,这句话放到葡萄酒上面是再合适不过的了。
    ABSTRACT: You already know that expectations can color your experiences, but when it comes to wine, it's especially true.

    北京赛车技巧想输都难 www.rlke.com.cn 也许你曾听说过,对事物的预期能改变最终对事物的体验。实际上,这句话放到葡萄酒上面是再合适不过的了。最近,科技星期五(Science Friday)的一段视频解释了为什么我们的预期和所处环境会对理解葡萄酒这种古老饮品产生如此重要的影响。

    环境和预期影响品鉴口感

    从化学成分角度讲,同一种类型葡萄酒之间的区别是非常有限的。然而,正确判断酒的品质是需要付出艰辛努力的。美国康乃尔大学(Cornell University's)食品与品牌实验室主任布莱恩·文森克(Brian Wansink)博士解释道,人们所处的环境,以及对所品葡萄酒的预期对最终品鉴葡萄酒的感受会有显著的影响。

    环境和预期影响品鉴口感

    他还补充道,如果有人向品鉴者讲述了有关酿酒师的逸闻趣事或丰厚的履历,品鉴者就会相信这款葡萄酒真的更好。同时,葡萄酒的价格也会受到这方面的影响。此外,酒标设计对品鉴者于酒款的综合评定也有举足轻重的影响。

    环境和预期影响品鉴口感

    木桐酒庄葡萄酒的艺术酒标(图片来源:www.chateau-mouton-rothschild.com

    当然,这也就是对某款葡萄酒的品质进行客观评鉴的困难之所在了。所以,事情发展的结果往往是,如果你想找到一款你认为很好的葡萄酒,就需要去找跟你品鉴能力相似且爱好也相似的品鉴者,并让他们为你推荐酒款。你也可以直接和葡萄酒商店或酒水店的人直截了当地沟通——告诉他们你想喝什么酒,并让他们为你找到最合适的店员为你推荐酒款。

    最关键的是,不要过分关注所选葡萄酒的评分和价格,而是要遵从自己对葡萄酒的感觉和认知,才能充分享受每款葡萄酒的乐趣。

    声明:本文版权属于“红酒世界网”,转载请保留版权信息。关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。

    原文作者: Alan Henry, Gawker M      载自: Lifehacker
    未经授权不得转载,获取授权请联系红酒世界网   
    电话:+86 755 2690 1406   邮箱:[email protected]
    红酒世界网微信
    扫一扫
    分享本文到微信
    本文标签: 葡萄酒品鉴      葡萄酒品尝环境      葡萄酒心理     
    相关文章 RELEVANT ARTICLES
    跨境
  • 中国公民可72小时免签停留俄大城市?中俄正在协商 2019-10-17
  • Xi Jinping le peuple, créateur de lhistoire et véritable héros 2019-07-20
  • 内蒙古两名厅级干部涉嫌严重违纪违法被查 2019-06-30
  • 机油5000公里一换?才不呢!告诉你省钱又可靠的秘诀 2019-06-30
  • 解放日报:"垃圾电影"这锅,究竟谁背? 2019-06-25
  • 好的哥找行李失主,行李失主找“记者帮” 2019-06-21
  • 李睿的专栏作者中国国家地理网 2019-06-19
  • 人民日报70年作品精选 10本书,读懂人民日报70年 2019-06-19
  • 十二届全国人大常委会第八次会议 2019-05-14
  • 海淀:历史悠久 源远流长 2019-05-14
  • 北京市北京达世行世纪4S店【在线咨询】 2019-05-14
  • 养老保险基金中央调剂制度影响待遇吗?增负吗?权威解读来了! 2019-05-13
  • 山西欧美同学会为山西人才工作建言 2019-05-13
  • 以高度的行动自觉 锤炼对党绝对忠诚 2019-05-13
  • 实用-热门标签-华商生活 2019-05-12
  • 欢乐捕鱼大战超级激光炮怎么获得与使用 足彩6场半全场胜负 吉林快三明日开奖结果预测 河北11选5走垫图 西甲直播pptv体育 德祐地产赚钱吗 河北福彩网 山东群英会遗漏彩乐乐 11选5彩票组三软件 二八杠app 加盟吉野家能赚钱吗 重庆幸运农场首页 3d333期历史记录 江苏中彩票大奖去哪里领 永利棋牌游戏大厅 八仙过海心水论坛