• 中国公民可72小时免签停留俄大城市?中俄正在协商 2019-10-17
  • Xi Jinping le peuple, créateur de lhistoire et véritable héros 2019-07-20
  • 内蒙古两名厅级干部涉嫌严重违纪违法被查 2019-06-30
  • 机油5000公里一换?才不呢!告诉你省钱又可靠的秘诀 2019-06-30
  • 解放日报:"垃圾电影"这锅,究竟谁背? 2019-06-25
  • 好的哥找行李失主,行李失主找“记者帮” 2019-06-21
  • 李睿的专栏作者中国国家地理网 2019-06-19
  • 人民日报70年作品精选 10本书,读懂人民日报70年 2019-06-19
  • 十二届全国人大常委会第八次会议 2019-05-14
  • 海淀:历史悠久 源远流长 2019-05-14
  • 北京市北京达世行世纪4S店【在线咨询】 2019-05-14
  • 养老保险基金中央调剂制度影响待遇吗?增负吗?权威解读来了! 2019-05-13
  • 山西欧美同学会为山西人才工作建言 2019-05-13
  • 以高度的行动自觉 锤炼对党绝对忠诚 2019-05-13
  • 实用-热门标签-华商生活 2019-05-12
  • 酒款
    plus专区

    北京赛车横版走势: 法国酒标说明,全部是产品关键信息

    Decoding French Wine Labels
    2019年10月3日 9:50:41    北京赛车技巧想输都难
    点击次数:2773
    摘要: 葡萄酒是一种将农业与手工业集合于一体的产业,其生产要素、生产环境和生产模式比很多普通的工业品要复杂一些。再加上葡萄酒是一种对神经紧张有舒缓作用的酒精饮料,所以,一款葡萄酒的酒标往往承载了很多与上述内容相关的重要而独特的信息。
    ABSTRACT: This article reveals the code of French Wine Labels.

    北京赛车技巧想输都难 www.rlke.com.cn 葡萄酒是一种将农业与手工业集合于一体的产业,其生产要素、生产环境和生产模式比很多其他类别的工艺品要复杂一些。另外,葡萄酒是一种对神经紧张有舒缓作用的酒精饮料,所以,一款葡萄酒的酒标往往承载了很多与上述内容相关的重要而独特的信息。同时,随着生产技术、生产方式和包装方式(酒瓶、酒标及瓶封)等方面的变化,酒标上的信息似乎也一直有增无减。

    法国酒标说明,全部是产品关键信息

    在所有葡萄酒产国中,对酒标信息管理最精细的国家应该就是法国了。法国精品葡萄酒的正、背酒标可能根据酒商所在区域或产区法律内容的不同而有所差异,但基本上都与酒精含量、容量、年份、葡萄园、酒商、装瓶地点、法定产区名称、等级信息、葡萄酒类型、政府声明和亚硫酸盐含量等有关。以下内容将引导读者解码法国葡萄酒酒标。

    1. 产品商标

    这部分信息是酒庄自行决定的抽象商标,用以作为酒庄的标志或代表酒庄形象。其中数量较多的商标符号是酒庄城堡或相关建筑物外形,例如,波尔多名庄拉图城堡(Chateau Latour)的正牌酒酒标上便有一个标志性的小塔楼。

    法国酒标说明,全部是产品关键信息

    拉图城堡红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

    2. 产品类型

    这类信息是指葡萄酒在该酒庄产品图谱中的类型或定位:是高端旗舰酒款,还是入门酒款。其中,最具代表性的是波尔多产区的一些酒庄会在酒标上标注“Grand Vin,以表示该酒是酒庄的“正牌酒”。

    3. 酒庄名称或品牌名称

    小酒庄以一己之力完成葡萄酒全部生产过程的形式早已有之。法国这方面尤其突出,这与原来的庄园经济和后来的小农经济都有很重要的关系。因此,我们常常能够看到一个酒庄品牌的历史可追溯至几百年前。不过,在葡萄酒的工业化生产发展到一定阶段时,许多追求风格化的酿酒师或酒商也会单独出来建立这种形式的酒庄,只是现代的这种后工业化酒庄的类型定义改叫“独立酒庄”。

    当然,除独立酒庄外,规?;拇笮湍鹁瞥б部赡芙魑放泼频囊徊糠?。

    法国酒标说明,全部是产品关键信息

    历史悠久的玛歌酒庄

    4. 列级信息

    法国出产的葡萄酒往往有比较细致的等级划分,所以酒标上?;岢鱿制咸丫频募侗鸨晔?。例如,波尔多1855列级庄酒款的酒标上会有“Grand Cru Classe en 1855”,中级庄酒款会注明“Cru Bourgeois”,产自圣埃美?。⊿aint-Emilion)列级庄的葡萄酒也可能会在酒标上标注“Saint-Emilion Grand Cru Classe”或是其他更为细致的等级划分。而如果是勃艮第的葡萄酒,通常标注的则是葡萄园的等级,如“特级园(Grand Cru)”、“一级园(Premier Cru)”等。当然,酒庄公开标识的这类信息(质量水平和等级)必须是经官方认可的。

    法国酒标说明,全部是产品关键信息

    在酒标上标注了圣埃美隆一级庄的卡农酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

    5. 年份

    年份是指酿酒葡萄的收获年份。影响年情好坏的因素有很多,如降水、风的强度以及与天气变化有关的自然能量供应的稳定性或者及时性,因而不同年份的葡萄酒在品质和风格上都会有所差别。

    6. 产区

    产区是葡萄酒作为一种农产品最重要的产品信息。产区信息告诉我们酿酒葡萄源自哪里,该信息既是产品纯正性的表示,也是葡萄酒风格和质量的重要标示。

    法国酒标说明,全部是产品关键信息

    7. 法定产区标识及具体名称

    带着法定产区标识的酒标能够表明所标识的具体产区已经经过相关专业组织或机构认证、监控或?;?。这种监控或?;さ南喙啬谌莅ㄔ牧现掷?、产地、等级甚至酿造方式等规格。而法国通用的是原产地命名控制制度(Appellation d'Origine Controlee),一般AOC产区的葡萄酒都会在酒标上标注这一标识。当然,没有这一标识的葡萄酒也未必不是精品葡萄酒。

    法国酒标说明,全部是产品关键信息

    拥有特级园AOC法定产区标识的马尼安(波内玛尔特级园)红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

    8. 产品供应方

    产品供应方有可能是酒庄本身,也有可能是酒庄所属的大型公司。

    9. 装瓶地点

    法国酒标上也?;岢鱿帧癕IS EN BOUTEILLE AU CHATEAU”,用以指代葡萄酒是在自家酒庄内装瓶的。并不是所有的酒农或酿酒师都有能力自行装瓶,但多数波尔多精品酒都是在酒庄内装瓶的。这一标识既能说明酒庄的资产实力,另一方面也更能降低葡萄酒在流通过程中出现变质和其他因素导致货不符实的风险。当然,这一操作本身也更能全方位地保证货物装配环境的合规性。

    10. 容量

    葡萄酒标准瓶的容量为750ml(或75cl),但也有以此为对照的半瓶装、大瓶装、超大瓶装等。

    法国酒标说明,全部是产品关键信息

    容量为75cl、酒精度为13% vol的2014年木桐酒庄红葡萄酒(点击图片即可跳转购买)

    11. 酒精含量

    法国葡萄酒的酒精含量一般在12%至15%之间。由于酒精饮料对人体有致非理性的作用,所以几乎所有国家都会对酒精饮料实行程度不一的管控,尤其要求在规定误差范围内的酒精含量信息必须明确标识,以供消费者根据自身活动情况选择是否要消费酒精饮料。

    总的来说,法国酒标的信息标识系统是建立在已有的区域国际贸易的巨量经验之上的,对于贸易水平还不是很发达的消费区来说,酒标上的信息已经足够解决所有消费疑虑。(文/Salem)

    声明:本文版权属于“红酒世界网”,转载请保留版权信息。关注微信号“wine-world”,随时随地了解最新红酒资讯。

    未经授权不得转载,获取授权请联系红酒世界网   
    电话:+86 755 2690 1406   邮箱:[email protected]
    红酒世界网微信
    扫一扫
    分享本文到微信
    本文标签: 酒标      法国葡萄酒      原产地      葡萄酒说明     
    相关文章 RELEVANT ARTICLES
    跨境
  • 中国公民可72小时免签停留俄大城市?中俄正在协商 2019-10-17
  • Xi Jinping le peuple, créateur de lhistoire et véritable héros 2019-07-20
  • 内蒙古两名厅级干部涉嫌严重违纪违法被查 2019-06-30
  • 机油5000公里一换?才不呢!告诉你省钱又可靠的秘诀 2019-06-30
  • 解放日报:"垃圾电影"这锅,究竟谁背? 2019-06-25
  • 好的哥找行李失主,行李失主找“记者帮” 2019-06-21
  • 李睿的专栏作者中国国家地理网 2019-06-19
  • 人民日报70年作品精选 10本书,读懂人民日报70年 2019-06-19
  • 十二届全国人大常委会第八次会议 2019-05-14
  • 海淀:历史悠久 源远流长 2019-05-14
  • 北京市北京达世行世纪4S店【在线咨询】 2019-05-14
  • 养老保险基金中央调剂制度影响待遇吗?增负吗?权威解读来了! 2019-05-13
  • 山西欧美同学会为山西人才工作建言 2019-05-13
  • 以高度的行动自觉 锤炼对党绝对忠诚 2019-05-13
  • 实用-热门标签-华商生活 2019-05-12
  • 456棋牌下载安装 15选5预测专家幸运 幸运28漏洞 彩票软件研发 新快3技巧100准 在线棋牌游戏赚钱 电子游艺送58元彩金 欢乐捕鱼人最新版 15选5专家预测最准确 云南11选5开将结果 美职冰球比分直播 江西时时彩系统漏洞 山西快乐10分视频开奖直播 组选奖号280出现的前后关系 重庆欢乐生肖是官方的吗 新时时彩任选